ISM 2019:
Mehr Fläche, mehr Themen, mehr Inspiration
Der Countdown läuft: Vom 27. bis 30. Januar 2019 bringt die Weltleitmesse für Süßwaren und Snacks erneut Nachfrage und Angebot auf weltweitem Niveau zusammen. Rund 1.700 Anbieter aus 73 Ländern werden dem internationalen Fachpublikum auf 120.000 m² die ganze Welt der Süßwaren
und Snacks präsentieren. Die Ausstellungsfläche nimmt damit noch einmal um weitere 8.500 m² zu, denn die ISM ergänzt die bisher sieben belegten Hallen um Halle 3.1. Der erwartete Auslandsanteil auf Seiten der Aussteller ist mit 86% weiterhin hoch und zeigt wie international die Süßwaren- und Snackbranche aufgestellt ist. Parallel zur ISM findet zudem wieder die ProSweets Cologne, Internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie, mit rund 330 Ausstellern statt. Beide Messen zusammen bilden die gesamte Wertschöpfungskette in der Süßwaren- und Snackproduktion ab, eine weltweit einzigartige Konstellation.
An der ISM beteiligen sich traditionell sowohl marktführende Unternehmen als auch mittelständische und kleinere Unternehmen. Deutschland geht wieder mit einer starken Beteiligung an den Start. Zu den bekanntesten Unternehmen und Markennamen gehören unter anderem Brandt, Coppenrath Feingebäck, Genuport, Griesson - de Beukelaer, Halloren, Hans Riegelein, Kalfany, Katjes, Krüger, Kuchenmeister, Lambertz, Mederer/Trolli, Niederegger, Ragolds, Ritter, Rübezahl, Seeberger, The Lorenz Bahlsen Snack-World, Wawi und Zentis.
Aus dem Ausland beteiligen sich erneut zahlreiche Unternehmen, darunter Baronie, Barry Callebaut, Guylian und Neuhaus aus Belgien, Dan Cake und Toms Confectionery aus Dänemark, Cémoi aus Frankreich, Ion aus Griechenland, ICAM, Loacker und Sperlari (neu) aus Italien, Colombina aus Kolumbien, Crown Confectionery (neu) aus Korea, Kras Food Industries (neu) aus Kroatien, Barcel und Canel's aus Mexiko, Rückkehrer Cloetta aus den Niederlanden, Manner aus Österreich; Millano und Wawel aus Polen, United Confectionery aus Russland, Camille Bloch, Kambly und Ricola aus Schweiz, Orkla Confectionery & Snacks aus Schweden, Fini Golosinas, Natra, Valor und Vidal Golosinas aus Spanien, Elvan Group und Sölen Cikolata aus der Türkei, Thornton's und Walkers Shortbread aus Großbritannien sowie ABK Confectionery und Roshen aus der Ukraine.
Von großer Bedeutung sind auf der ISM die Länderpavillons, denn sie ermöglichen den zahlreichen kleineren und mittelständischen Unternehmen den Zugang zu Abnehmern aus aller Herren Ländern. Zur 
kommenden ISM sind folgende Länderpavillons präsent: Belgien (Brüssel, Flandern, Wallonie), Brasilien, die Volksrepublik China, Dänemark, Finnland, Frankreich, Griechenland, Hong Kong, Irland, Italien (Italien, Südtirol, Arezzo), neu Kanada, Litauen, Niederlande, Österreich, Polen, Schweden, Schweiz, Spanien (Spanien, Katalonien), Tschechische Republik, Türkei, Ukraine, USA sowie das Vereinigte Königreich
Die ISM bietet auch im kommenden Jahr wieder zahlreiche Angebotssegmente und greift aktuelle Trends der Branche auf. Neben den traditionellen Produktgruppen Süßwaren und Knabberartikel, die von Schokoladenerzeugnissen und Zuckerwaren bis hin zu Eiscreme reichen, zeigt die Leitmesse der Branche erneut Segmente, die rund um die Themen Snacking, To-Go-Angebote, Frühstück sowie Kaffee- und Genussprodukte angesiedelt sind. Hierzu gehört auch der vor fünf Jahren etablierte Bereich New Snacks in Halle 5.2. 45 Anbieter aus 17 Ländern präsentieren hier unter anderem Frucht-, Gemüse- und Frühstückssnacks, Jerky- und Fleischsnacks, Brotaufstriche sowie Protein- und Energieriegel.
Im Cologne Coffee Forum in der Halle 5.2 zeigen Kaffeehersteller und Röstereien, welch genussvolle Kombination Süßwaren, Feine Backwaren sowie Kaffee, Tee oder Kakao bilden. Fachvorträge, Workshops und Best Practice-Seminare runden das Programm in diesem Bereich ab.
Zum siebten Mal bietet die ISM zudem in der Newcomer Area etablierten Unternehmen, die erstmalig auf der ISM ausstellen, die Gelegenheit, sich dem internationalen Abnehmermarkt zu präsentieren. Mit 13 Unternehmen ist die dafür bereitgestellte Fläche in Halle 11.1 komplett ausgebucht.
Der New Product Showcase in Halle 2.2 hat sich als attraktiver Anziehungspunkt für alle Entscheider etabliert. In einer hochwertigen Sonderausstellung können die Besucher sich gezielt über Neuheiten der Süßwaren- und Snackbranche informieren. In mehr als 130 Vitrinen präsentieren die Aussteller der ISM Produkte, die nach der ISM 2018 entstanden sind.
Trends und Neuheiten mit Mehrwert - Trend Court@ISM
Die Start-up Area im Trendbereich der Halle 5.2 ist die Anlaufstelle für Innovationen. Zur ISM 2019 stellen 17 Unternehmen ihre Produkte und Konzepte dem breiten Fachpublikum vor.
Darüber hinaus präsentiert Innova Market Insights in neuer Position in Halle 5.2 wie gewohnt die Trends der Branche und gewährt damit Einblicke in die jüngsten Entwicklungen bei Süßwaren und Snacks. Dazu finden drei Mal täglich Trendpräsentationen von Innova Market Insights im Rahmen der Expert Stage statt.
Abgerundet wird der Trend Court@ISM mit Vorträgen und Diskussionen zu branchenrelevanten Themen auf der ISM Expert Stage ebenfalls in Halle 5.2.
Sweet Kitchen@ISM - Der neue Showroom der ISM
Im neuen Bereich Sweet Kitchen@ISM in Halle 3.1 finden erstmalig interessante Live-Shows rund um das Thema Süßwaren statt. Besucher haben hier die Möglichkeit in entspannter Atmosphäre den Herstellungsprozess von verschiedenen Süßwaren hautnah mitzuerleben - vom Bonbon-Drehen bis zur Befüllung und Verzierung von Macarons.
Halal weiter im Trend
Nach der erfolgreichen Premiere auf der ISM 2017 wird auch 2019 wieder an einem zentralen Standort auf dem Mittelboulevard der Halal Infopoint zu finden sein. Global tätige Händler und Hersteller von Halal-Süßwaren und -Snacks haben hier die Möglichkeit ihre Produkte übersichtlich an einem zentralen Ort zu präsentieren, denn die Bedeutung von Halal nimmt insbesondere im deutschen und europäischen Lebensmitteleinzelhandel weiter zu.
Preisgekrönte Momente
Zu den Highlights der ISM gehören die Verleihung des ISM Award für außergewöhnliche Verdienste in der Süßwaren- und Knabberartikelindustrie sowie die Kür der Gewinner des New Product Showcase am 27. Januar 2019. Parallel zur ISM können sich die Besucher auf der ProSweets Cologne über das komplette Zulieferspektrum der Süßwaren- und Snackindustrie von innovativen Zutaten über wegweisende Verpackungslösungen bis hin zu optimierten Produktionstechnologien informieren.
Koelnmesse - Global Competence in Food and FoodTec:
Die Koelnmesse ist international führend in der Durchführung von Ernährungsmessen und Veranstaltungen zur Verarbeitung von Nahrungsmitteln und Getränken. Messen wie die Anuga, die ISM und die Anuga FoodTec sind als weltweite Leitmessen etabliert. Die Koelnmesse veranstaltet nicht nur in Köln, sondern auch in weiteren Wachstumsmärkten rund um die Welt, z. B. in Brasilien, China, Indien, Italien, Japan, Kolumbien, Thailand, den Vereinigten Staaten und den Vereinigten Arabischen Emiraten Foodmessen mit unterschiedlichen Schwerpunkten und Inhalten. Mit diesen globalen Aktivitäten bietet die Koelnmesse ihren Kunden maßgeschneiderte Events in unterschiedlichen Märkten, die ein nachhaltiges und internationales Business garantieren.
Bilder: R. Eberhard, messekompakt.de, EBERHARD print & medien agentur gmbh
Quelle: Koelnmesse
News
- 20.5.2019
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Jetzt anmelden: Vertriebsstart für Anuga FoodTec 2021 - 14.5.2019
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CLEAN AIR Experts Day 2019 – Das Experten-Event für saubere Luft in Städten - 2.5.2019
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Beviale Moscow präsentiert sich in neuer Location im März 2020 - 2.5.2019
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transport logistic 2019 – Kögel zeigt Auflieger der NOVUM-Generation - 2.5.2019
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Q CELLS beginnt mit der Markteinführung seines neuesten Halbzellen-Solarmoduls Q.PEAK DUO-G6 - 30.4.2019
BITKOM: Unternehmen haben keine Zeit für Startups - 30.4.2019
Startschuss für den OUTDOOR INDUSTRY Award OUTDOOR INDUSTRY Award - 30.4.2019
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BITKOM: Standortnachteile bremsen deutsche Rechenzentren aus - 29.4.2019
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VDMA: Maschinenbauer und Startups wachsen zusammen - 29.4.2019
ZELLCHEMING Expo 2019: Zukunftsweisende Vorträge auf hohem Niveau - 29.4.2019
Hotelverband veröffentlicht Kompendium der Markenhotellerie in Deutschland 2019 - 29.4.2019
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Covestro bestätigt nach erstem Quartal Ausblick für das Gesamtjahr - 29.4.2019
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BayWa AG: Smart Farming Challenge startet in 2. Runde - 26.4.2019
SPECTARIS: Umsätze der deutschen Photonik-Industrie steigen um knapp 7% - 26.4.2019
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VDMA: Neue Seidenstraße darf keine Einbahnstraße werden - 25.4.2019
Bundesverband Neue Energiewirtschaft und The Smarter E Europe kooperieren - 25.4.2019
BayWa AG will ab 2030 konzernweit klimaneutral sein - 25.4.2019
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Holland ist Partnerland der gamescom 2019 - 25.4.2019
TDK kooperiert bei haptischen Lösungen mit Immersion - 25.4.2019
„Open House“ bei BOY in den USA - 25.4.2019
BITKOM: Jeder Dritte hätte gerne eine Paketbox neben dem Briefkasten - 24.4.2019
BSI warnt vor gezielten Ransomware-Angriffen auf Unternehmen - 24.4.2019
VDE eröffnet ersten Medical-Software-Marktplatz - 24.4.2019
BDEW veröffentlicht Grundlagenstudie zum „Smart Readiness Indicator“ für Gebäude - 24.4.2019
BITKOM: Sorge vor Internetkriminalität nimmt zu - 24.4.2019
Management übernimmt Losberger Cover All von Losberger De Boer - 24.4.2019
VDMA: Marktüberwachung schlägt Produktprüfung - 24.4.2019
Ein Blick in die Zukunft von Print bei Mimaki auf der FESPA 2019 - 24.4.2019
VDMA: Initiative „Go Vote – Maschinenbau wählt Europa“ vorgestellt - 24.4.2019
AUMA: Auslandsmesseprogramm 2020 festgeleg - 23.4.2019
Christian Baur ist neuer Leiter gamescom & events - 23.4.2019
Let´s be smart - smart village auf der IMM COLOGNE 2020 - 23.4.2019
VDE|ETG gründet Fachbereich „Erzeugung und Speicherung elektrischer Energie“ - 23.4.2019
Anlagenmonitoring einfach und bequem mit der neuen KOSTAL Solar App - 23.4.2019
TEDOM SCHNELL GmbH: Kooperation Energieeffizienz 360° - 18.4.2019
BayWa AG will ab 2030 konzernweit klimaneutral sein - 18.4.2019
VCI: Rhein und Co. besser schiffbar machen - 18.4.2019
K 2019: Recycling - Ein essenzieller Schritt für die Circular Economy - 18.4.2019
NürnbergMesse: Starker Partner im Ausland - 18.4.2019
Bosch macht Nikola Trucks zu rollenden Supercomputern - 17.4.2019
Neue Location für das Deutsche Haus in Tokio 2020 - 17.4.2019
BWT water+more auf der euvend & coffeena 2019 - 17.4.2019
swop 2019 auf Wachstumskurs - 17.4.2019
BIOFACH AMERICA LATINA – BIO BRAZIL FAIR: Zentraler Bio-Treff für Brasilien und seine Nachbarländer - 17.4.2019
PCIM Europe 2019: Aussteller präsentieren Weltneuheiten auf der Fachmesse - 17.4.2019
gamescom und Geoff Keighley starten gemeinsam neue Show - 17.4.2019
Bundesumweltministerium stärkt Klimaschutz in Unternehmen - 17.4.2019
BUGA 2019: Der Grüne Punkt im Mehr.WERT.Garten - 16.4.2019
ART COLOGNE 2019 – Kleiner und noch ein Stück besser - 16.4.2019
VCI: EU-US-Handelsverhandlungen - Märkte öffnen, statt abzuschotten - 16.4.2019
BayWa und RWA loben Wettbewerb für Robotik-Lösungen in der Landwirtschaft aus - 16.4.2019
IPM 2020: Nächste Messe auf modernisiertem Gelände - 16.4.2019
Software AG: Konzernumsatz im1. Quartal entsprechen Markterwartung - 16.4.2019
WEDDERHOFF IT feiert silbernes Firmenjubiläum - 16.4.2019
Coperion und Coperion K-Tron auf der Chinaplas 2019 - 15.4.2019
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BMW i ist offizieller Partner des Coachella Valley Music and Arts Festivals 2019 - 15.4.2019
AERO 2019 ist auf Rekordkurs - 15.4.2019
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VDMA: „Ein politisches Signal für den Freihandel“ - 12.4.2019
SENSOR+TEST 2019 steht in den Startlöchern - 12.4.2019
DeburringEXPO 2019 zeigt effiziente Lösungen für Bauteiloberflächen - 12.4.2019
hub.berlin schlägt Brücken zwischen Startups und etablierten Unternehmen - 12.4.2019
Glänzender Auftritt der “Bright World of Metals” - 12.4.2019
Smart Systems Integration 2019 mit hochaktuellen Kongressbeiträgen - 12.4.2019
KUTENO Kunststofftechnik Nord – Start in Kürze! - 11.4.2019
Control 2019: QS-Innovationen im neuen Format - 11.4.2019
BITKOM: Digitalisierung kommt in den deutschen Unternehmen an - 11.4.2019
WP-Innovationen auf der Sachsenback 2019 - 11.4.2019
DSD / Der GrünePunkt: Nachfrage nach Kunststoffrezyklaten stärken - 11.4.2019
SKZ-Infotag war ein voller Erfolg! - 11.4.2019
Rapid.Tech + FabCon 3.D mit Forum "Medizin-, Zahn- & Orthopädietechnik" - 11.4.2019
PaintExpo 2020 – Trends und Impulse für die Lackiertechnik - 11.4.2019
Messeplätze investieren bis 2023 über eine Mrd. Euro - 10.4.2019
VDMA: Maschinenbau ist Vorreiter in der Vernetzung der Produktion - 10.4.2019
Vielfältige Synergie-Effekte zur BIOFACH CHINA 2019 - 10.4.2019
PaintExpo 2020 – Trends und Impulse für die Lackiertechnik - 10.4.2019
Coperion auf der Chinaplas 2019 - 10.4.2019
Small Business Index 2019: Die besten Orte für Kleinunternehmen - 9.4.2019
POWTECH und PARTEC laden zum Expertenaustausch ein - 9.4.2019
Klaus Linnig von Schuler Pressen zum EFB-Präsidenten gewählt - 9.4.2019
DELHIWOOD 2019: Eine Branche im Aufwind - 9.4.2019
Marke MINI unter neuer Leitung - 9.4.2019
FIBO 2019 mit über 145.000 Besucher - 9.4.2019
VDMA: „Ethikdebatte um KI differenziert führen“ - 9.4.2019
Conrad Electronic und die Weidmüller Gruppe feiern 10 Jahre Jubiläum - 9.4.2019
bullmer auf der Fachmesse Texprocess 2019 in Frankfurt/Main - 8.4.2019
SPECTARIS: Umsätze der deutschen Photonik-Industrie erhöhen sich 2018 um 7% - 8.4.2019
VDMA: Digitale Produkte und Services lassen sich zu Geld machen - 8.4.2019
Die BMW Group Classic auf der Techno Classica 2019 - 8.4.2019
Hannover Messe: Künstliche Intelligenz im Mittelpunkt - 8.4.2019
EU-China-Gipfel: „Europa muss von China einen fairen Wettbewerb einfordern“ - 8.4.2019
Die deutsche Biotechnologiebranche tagt in Würzburg - 5.4.2019
Liebherr: Firmengruppe erwirtschaftet erstmals über 10 Mrd. Euro Jahresumsatz - 5.4.2019
Linda Conze an den Kunstpalast berufen - 5.4.2019
INTERSOLAR EUROPE 2019: Hybridwechselrichter im Trend - 5.4.2019
Deutliches Ausstellerwachstum bei Hortiflorexpo IPM Shanghai 2019 - 5.4.2019
AEE 2019: Die virtuelle Prozesskette und der digitale Zwilling im Karosseriebau - 5.4.2019
The smarter E Europe 2019: Erneuerbare Energien auf der Überholspur - 5.4.2019
NürnbergMesse: Beviale Family mit neuem Partner: KIBEX, Südkorea - 5.4.2019
Hannover soll erstes 5G-Messegelände der Welt werden - 4.4.2019
VCI: "Deutschland spart an der falschen Stelle" - 4.4.2019
Covestro auf der in-cosmetics global 2019 in Paris - 4.4.2019
Smart Systems Integration 2019 bietet erneut zahlreiche Highlights - 4.4.2019
BDEW begrüßt Förderpaket für private Ladeinfrastruktur - 4.4.2019
Wenzel Group gewinnt den Global New Product Innovation Award - 4.4.2019
VDMA: Neues Konzept festigt den Führungsanspruch der Hannover Messe - 4.4.2019
Wolfgang Große Entrup wird neuer Hauptgeschäftsführer des VCI - 3.4.2019
FIBO startet in Köln - 3.4.2019
Lesjöfors-Gruppe: "Nach einem Rekordjahr sind wir stärker denn je" - 3.4.2019
VCI: EU hat die weltweit anspruchsvollste Chemikalienregulierung - 3.4.2019
VDIK: Pkw-Neuzulassungen im ersten Quartal leicht über Vorjahresniveau - 3.4.2019
Glaston Corporation schließt die Übernahme von Bystronic glass ab - 3.4.2019
BITKOM: Mittelstand sieht sich bei Digitalisierung noch als Nachzügler - 3.4.2019
VDMA: Ausland zieht Bestellungen ins Minus - 2.4.2019
BayWa AG übernimmt den Holzpellets-Handel der Prinz-Eugen-Energiepark GmbH - 2.4.2019
Arburg auf der Rapid + TCT 2019 - 2.4.2019
ZEISS erfasst via 5G Standard Qualitätsdaten für die vernetzte Produktion - 2.4.2019
Lenze: Plug & Produce - Die Smart Factory rückt näher - 2.4.2019
VDMA: Maschinenbau mit starkem Engagement für die neue Mobilfunkgeneration "5G" - 2.4.2019
BITKOM: Industrie 4.0 - Künstliche Intelligenz zieht in Fabrikhallen ein - 1.4.2019
BITKOM: Neun Startups stehen im Finale des Innovators‘ Pitch 2019 - 1.4.2019
Weidmüller auf der Messe PCIM 2019 - 1.4.2019
bauma 2019 in München in den Startlöchern - 1.4.2019
MAPAL präsentiert sich auf der Moulding Expo - 1.4.2019
Schüco erhält drei iF Design Awards 2019 - 1.4.2019
Spatenstich für SIKO Neubau in Bad Krozingen - 1.4.2019
Hannover Messe: Unternehmen im Partnerland Schweden setzen auf Cloud Computing - 1.4.2019
VDMA: Maschinenbau dämpft Erwartungen - 29.3.2019
Lufthansa Group für nachhaltiges unternehmerisches Handeln ausgezeichnet - 29.3.2019
Covestro fördert Innovation in China - 29.3.2019
Deutliches Ausstellerwachstum bei Hortiflorexpo IPM Shanghai 2019 - 29.3.2019
EMPACK 2019 in Zürich: Smarte Kennzeichnungstechnologie für vielfältige Aufgaben - 29.3.2019
BITKOM: Unternehmen brauchen digitale Frachtpapiere - 29.3.2019
Altmaier besucht HANNOVER MESSE 2019 - 28.3.2019
Bitkom auf der Hannover Messe - 28.3.2019
OE-A Competition: Gewinner auf der LOPEC 2019 bekannt gegeben - 28.3.2019
HOBART zum wiederholen Male Gewinner von „BEST of Market“ - 28.3.2019
BayWa erreicht Ziele und plant weitere Ergebnissteigerungen für 2019 - 28.3.2019
Pharmatag 2019: Die ganze Welt der Abfülltechnik - 28.3.2019
AUMA: Über 60 Messen für Start-ups in 2020 - 28.3.2019
NürnbergMesse mit technologischem Quantensprung - 28.3.2019
Deutscher Games-Markt wächst 2018 deutlich - 27.3.2019
The Elevator Show – neue Aufzugsmesse von interlift-Veranstalter AFAG in Dubai - 27.3.2019
Voith auf der IAMD 2019 - 27.3.2019
Covestro steigert Effizienz in der Möbellackierung - 27.3.2019
LTG auf der Automotive Testing Expo 2019 - 27.3.2019
Koelnmesse: Fabian Ströter wird neuer Director photokina - 27.3.2019
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BITKOM: Fehlende Work-Life-Balance bremst IT-Karrieren von Frauen aus - 26.3.2019
igus steigert Umsatz um 8,5% - 26.3.2019
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BayWa setzt weltweit ersten kommerziell genutzten Pflück-Roboter ein - 26.3.2019
spoga horse Herbst: Schnell anmelden und letzte Plätze sichern - 25.3.2019
Deutsche Interessen an der Seidenstraße sicherstellen - 25.3.2019
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