veganfach 2016:
Die vegane Welt trifft sich in Köln
Die Zeichen stehen im doppelten Sinne auf grün: Mit der veganfach bringt die Koelnmesse erstmals eine Publikumsveranstaltung an den Start, auf 
der ausschließlich vegane Produkte präsentiert werden. Sie richtet sich an alle, die auf einen nachhaltigen Lebensstil frei von tierischen Produkten Wert legen oder sich über vegane Alternativen zu Alltagsprodukten informieren wollen.
Bild: Koelnmesse
Dabei geht es nicht ausschließlich um Ernährung. So werden vegane Produkte aus allen Bereichen des täglichen Lebens auf der veganfach in Köln zu sehen sein: dazu gehören Lebensmittel und Getränke, Kosmetik, Mode und Accessoires, Gastronomie, Hotellerie und Tourismus sowie Küchengeräte, Haushaltswaren, Heimtextilien und Möbel. Erwartet werden insgesamt 10.000 Besucher. Durch den Direktverkauf von Produkten wird die veganfach für die Besucher zudem zum veganen Shoppingerlebnis.
Rund sechs Wochen vor dem Start wird deutlich, dass das Interesse auf Ausstellerseite an der neuen Veranstaltung groß ist: Schon jetzt entwickelt sich die veganfach mit über 100 Ausstellern, davon 23 Prozent aus dem Ausland, aus dem Stand zur zentralen veganen Endverbraucher- und Fachmesse in Europa. Aussteller aus Deutschland, Belgien, Bulgarien, Griechenland, Großbritannien, Italien, den Niederlanden, Österreich, Polen, Russland, Slowenien und der Tschechischen Republik sind bereits zur Premiere dabei. Auf drei Start-Up-Areas werden zudem junge Unternehmen innovative Produkte präsentieren. Für Fachbesucher startet die veganfach mit einem exklusiven "Profiforum Vegan" der Fachmagazine gv-praxis und food-service am Freitag, 4.11.2016 ab 11:00 Uhr. Ein Highlight des Programms wird der Keynote-Vortrag mit dem veganen Koch Björn Moschinski sein.
Ab Freitagnachmittag wird die veganfach dann auch für Endverbraucher geöffnet sein. Dem an einem bewussten und nachhaltigen Lebensstil interessierten Konsumenten bietet die veganfach 2016 in Köln ein prominent besetztes Bühnenprogramm. Durch das Programm wird die bekannte Fernsehmoderatorin und Buchautorin Katharina Kuhlmann führen. Sie stellt beispielsweise mit Jan Bredack einen ehemaligen Daimler Manager vor, der sein Leben völlig umgekrempelt und jetzt mit der veganen Supermarktkette "veganz" erfolgreich den Sprung in die USA gewagt hat. Weitere prominente Gäste sind unter anderem der Extremradsportler Ben Urbanke und der Rechts- und Wissenschaftsberater der Tierschutzorganisation PETA, Dr. Edmund Haferbeck. Es versteht sich fast von selbst, dass auch für das leibliche Wohl der Besucher gesorgt ist: So werden in der vegan chill zone die Foodtrucks von Bunte Burger und Vincent Vegan präsent sein.
Koelnmesse - Global Competence in Food
Die Koelnmesse ist international führend in der Durchführung von Ernährungsmessen und Veranstaltungen zur Verarbeitung von Nahrungsmitteln und Getränken. Messen wie die Anuga, die ISM und die Anuga FoodTec sind als weltweite Leitmessen etabliert. Die Koelnmesse veranstaltet nicht nur in Köln, sondern auch in weiteren Wachstumsmärkten rund um die Welt, z. B. in Brasilien, China, Indien, Japan, Thailand, der Türkei und den Vereinigten Arabischen Emiraten Foodmessen mit unterschiedlichen Schwerpunkten und Inhalten. Mit diesen globalen Aktivitäten bietet die Koelnmesse ihren Kunden maßgeschneiderte Events in unterschiedlichen Märkten, die ein nachhaltiges und internationales Business garantieren.
Bilder (inkl. Intro): Koelnmesse
Quelle: Koelnmesse
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